
Труби кальмарів
Опис
Технічні параметри
трубки кальмарів

1. Потік процесу
Попередня обробка сировини→бочка сировини тонкої обробки→занурення харчових добавок→тест повільного очищення води→розміщення плити→машина для швидкого заморожування пластин швидкого заморожування→упаковки→металошукач→холодне зберігання при низькій температурі -18℃або нижче
2. Операція процесу
По -перше, попередня обробка сировини
Позбавтеся від голови, бруду, вух.
По -друге, сировинна труба тонкої обробки
1. За допомогою пілінгової машини видаліть шкірку. Зніміть шкірку і не натискайте на циліндр занадто сильно, щоб уникнути видалення риби.
2. Очистіть і видаліть залишки шкіри вручну. Одну руку покладіть на вухо, а іншою витягніть шип. Поверніть барабан і очистіть нутрощі та домішки барабана, зверніть увагу, щоб не промити кінчик хвоста зламаним, зламаним. Губу слід очистити до переривчастої червоної лінії.
3. Видаліть внутрішню мембрану машиною для зняття плівки. Розсіяну інтиму біля шипів необхідно видалити. Потім промийте чистою водою.
4. Переробіть трубку для риби із залишком шкіри, інтими, піску та інших домішок. Ласт ствола повертає ствол назад.

Специфікація продукту
Частина | Трубка кальмара |
Сирий матеріал | Чорний кальмар Індійський океан кальмар Екваторіальний кальмар Тодарод Тихоокеанський |
Заморожувальний шлях | IQF (індивідуальне швидке заморожування) |
Зона заморозки | Заводська обробка |
Хімічна техніка | Кислота, оброблена стандартом ЄС |
Зовнішній вигляд | Біле м’ясо, специфічного вигляду |
Обробка | Шкіра включена/ вимкнена |
Смак | Специфічний, не гіркий або кислий, нормальний смак |
Текстура | Сувора, не суха |
N.W. | 80%, 70%, 60% або будь -яке інше |
Типи | Для продажу на ринку |
Пакет | Масова маса заморожена в картонній упаковці |



Страви для приготування:


Популярні Мітки: трубки кальмарів, Китай, постачальники, фабрика, опт
Наступний
Кільця кальмарівПослати повідомлення







