✅ Основні світові промислові види риб зі стабільною пропозицією
Ставрида відіграє важливу роль у світовому морському рибальстві, займаючи одне з перших місць у світі за обсягом вилову. Основні формати переробки включають цілі заморожені та безголові та потрошені (H&G), які підтримуються зрілими та стабільними ланцюгами поставок.

✅ Висока поживна цінність, багата ненасиченими жирними кислотами
Ставрида багата ненасиченими жирними кислотами, такими як DHA і EPA; регулярне споживання допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, таким як гіпертонія та інсульт. Завдяки твердій текстурі та насиченому смаку він є основним інгредієнтом у кухнях Південно-Східної Азії та Африки.

✅ Широкий асортимент специфікацій і форм продукції
Доступний у різних формах продукту-, таких як Whole Round (WR) і Headed & Gutted (H&G)-для задоволення різноманітних потреб різних ринків.

✅ Високе визнання на ринку та високий попит
Ключові експортні ринки включають Південно-Східну Азію та Африку. Експорт перуанської ставриди зріс втричі за останні п'ять років завдяки високому попиту в Західній Африці.