Філе морського кальмара
Опис
Технічні параметри
Заморожене філе кальмара
Район лову кальмарів біля узбережжя Перу є ще одним важливим місцем лову кальмарів у Китаї після північно-тихоокеанського району лову кальмарів і південно-західної атлантичної аргентинської зони лову кальмарів.
В даний час Перу, Японія, Південна Корея, материковий Китай і Китайський Тайвань виробляють в цій області. У 2000 році японські човни для лову кальмарів у водах Перу становили 678000 тонн. Середній річний видобуток Китаю становить близько 200, 000 тонн, Європи та Сполучених Штатів близько 100 000 тонн на рік.
Специфікація продукту
|
частина |
Філе кальмара |
|
|
Сирий матеріал |
Чорний кальмар Кальмар Індійського океану Екваторіальний кальмар Тодародес тихоокеанський |
|
|
Заморожування Шлях |
IQF (індивідуальна швидка заморозка) |
|
|
Зона заморожування |
Заводська обробка |
|
|
Розмір |
Ширина м'яса: 1-2 см |
|
|
Хімічна техніка |
Оброблена кислота стандарту ЄС |
|
|
Зовнішній вигляд |
М'ясо біле, специфічного вигляду |
|
|
Обробка |
Скін увімкнено/вимкнено |
|
|
смак |
Специфічний, не гіркий і не кислий, нормальний смак |
|
|
Текстура |
Суворий, не сухий |
|
|
N.W. |
80 відсотків, 70 відсотків, 60 відсотків або будь-який |
|
|
Типи |
Для продажу на ринку |
|
|
Пакет |
Масово заморожені в коробці |
Популярні Мітки: філе кальмара морського замороженого, Китай, постачальники, фабрика, опт
Послати повідомлення
