Чи корисні устриці для вашого здоров’я?

Користь для здоров'я устриць:

1. Високоякісний білок:Устриці забезпечують велику кількість білка, що є важливим для відновлення м’язів, імунної функції та загального зростання та підтримки тіла .}

2. Низький у калоріях:Маючи лише 69 калорій на 3- унції, устриці-це низькокалорійна їжа, яка може вписуватися в різні дієтичні плани .

3. багатий вітамінами та мінералами:

• Вітамін В12: вирішальне значення для нервової функції та вироблення ДНК та еритроцитів .
• Цинк: Важливо для імунної функції, загоєння ран та синтез ДНК .
• Залізо: необхідне для виробництва гемоглобіну, який несе кисень у крові .
• Селен: Антиоксидант, який допомагає захистити клітини від пошкодження та підтримує функцію щитовидної залози .

4. Властивості антиоксидантів:Вітаміни та мінерали в устрицях мають антиоксидантні властивості, які можуть допомогти зменшити окислювальний стрес і запалення в організмі .

Скільки устриць ви повинні їсти за день?

Поміркованість - це ключ:Більшість експертів рекомендують вживати не більше десятка устриць на день . Це допомагає уникнути надмірного споживання певних поживних речовин, таких як цинк, що може призвести до дисбалансів, таких як залізо або дефіцит міді, якщо їх споживають у великих кількостях .

Сирі проти варених устриць:

• Сирі устриці:Це найбільш поживний варіант, що забезпечує повний спектр вітамінів та мінералів без доданих калорій або вуглеводів .
• Приготовані устриці:Парування - це здоровий метод приготування, який зберігає більшість поживних речовин ., однак, смажені устриці матимуть більше калорій та вуглеводів через процес приготування .
• Копчені устриці:Вони можуть бути вищими в натрію через процес збереження, тому їх слід вживати в модерації .