Відкрийте світ мідій: потужність харчування та аромату!

Що вони?

Мідії - це двостулкові, тип водного молюска з тілом, укладеним у шарнірних оболонках .

Це морепродукти, багаті поживними речовинами, може похвалитися довгою культурно багатим історією у багатьох частинах світу . протягом тисяч років люди збирали їх вручну вздовж прибережних морських та прісноводних водних шляхів . в усьому світі, ви знайдете сорти білильників у різноманітних кольорах, формах та розмірах, таких як Green Лише у своїх водах і основне в традиційній дієті корінних людей Маорі .

Сьогодні більшість мідій, доступних для придбання або в меню, швидше за все, господарство . Аквакультура-землеробство риб та молюсків на 94% глобального комерційного виробництва мідій . Ось хороша новина: поза здоровою та смачною, господарські мідії оцінюються зеленими (найкращим вибором) для їх екологічної стійкості .}}}}

Переваги для вас

Мусселі - це харчові суперзірки . a 3- унція (85 г) порція синіх мідій, що пропарюються:

• 20 г білка
• 23% щоденної вартості (DV) для тіаміну
• 50% DV для вітаміну В12
• 33% DV для заліза
• 28% DV для цинку

Включивши мідії у свій раціон двічі на тиждень-рекомендується дієтичними рекомендаціями USDA для американців-ви можете користуватися низкою переваг для здоров'я:

• Підтримуйте більш здорову імунну систему завдяки таким поживним речовинам, як вітаміни A, E та цинк .
• Зменшити ризик серцево-судинної хвороби за допомогою Healthy-Health Omega -3 S (DHA та EPA) .
• Сприяти здоров’ю мозку, включаючи зниження ризиків депресії та деменції, пов'язаних з Omega -3 впуску .