Норвезька скумбрія: новий сезон відкривається попередньою ціною 5,50 доларів США

Норвезькі експортери скумбрії почали тестування початкових цін на сезон 2026 року з азіатськими покупцями. Неофіційні дискусії про ціну зосереджуються навколо 5,50 дол. США/кг CFR Asia-, що приблизно відповідає ціні 5,50–5,60 дол. США на запаси, що залишилися з сезону 2025 року-, хоча деякі виробники перевіряють воду на ціни вище 5,60 дол. Консенсусу щодо початкової ціни ще немає. Японські та південнокорейські імпортери, які зараз перебувають у Норвегії, повідомляють, що не отримали офіційних котирувань, оскільки експортери неодноразово просять їх почекати.

Норвезький-великомасштабний кошельковий флот розпочав сезон лову скумбрії в Атлантичному океані в 2026 році й працює переважно в норвезьких водах; Улови складаються в основному з великої риби середньою вагою 520–540 грамів, подібна до попереднього сезону. Менш ніж через тиждень після початку сезону різке скорочення квот змусило експортерів відмовитися від встановлення офіційних цін, доки обсяги вилову та тенденції попиту не стануть більш ясними. Численні джерела вказують на те, що експортери виявляють надзвичайну обережність щодо початкових цін через обмежений обсяг продажу. Деякі виробники не відчувають негайного тиску на потужності холодильних складів, що дозволяє їм відкладати перетворення попередніх цифр в офіційні пропозиції. Токійський-імпортер зауважив, що, хоча улови поки що спорадичні,-що ускладнює оцінку сезону в цілому,-цінові сигнали набагато вищі, ніж очікувалося. Під час Shanghai World Seafood Expo представник китайської фірми з переробки скумбрії також припустив, що, оскільки холодильні камери ще не заповнені, деякі виробники можуть ще деякий час спостерігати за ринком, перш ніж робити обдумані пропозиції.

Початкова ціна 5,50 дол. США/кг порушила б конвенцію; новий-сезон скумбрія зазвичай починається за нижчою ціною, ніж акції попереднього сезону, поступово зростаючи в міру сезону. У минулому сезоні вартість норвезької скумбрії становила приблизно 4,00 $/кг, досягнувши 5,50 $ лише наприкінці циклу продажів. Японський імпортер прямо заявив, що 5,50 доларів США є занадто високими для початкової ціни, зазначивши, що якщо сезон розпочнеться на такому рівні, важко не хвилюватися про те, наскільки високі ціни можуть зрости пізніше. За поточним обмінним курсом, ціна CFR 5,50 доларів США/кг означає, що ціна внутрішнього продажу становить майже 1000 єн/кг для японських імпортерів. Раніше імпортери здебільшого уникали закупівлі риби попереднього сезону за цією ціною, оскільки споживання вже скорочувалося, що унеможливлювало перекладати зростаючі витрати на сировину на супермаркети, що продають рибне філе; ціни на цілу заморожену норвезьку скумбрію (400–600 г) на японських оптових ринках-а також продажні ціни на філе без кісток, оброблене в Китаї та В’єтнамі-не встигають за різким зростанням вартості сировини. Японські імпортери перемістили частину своїх роздрібних пропозицій у бік продуктів на основі вітчизняної сировини, передбачаючи труднощі із забезпеченням своїх звичайних норвезьких поставок за вигідними цінами.

Покупці теж не поспішають рухатися. Покупці в Японії, Південній Кореї та Китаї все ще зберігають запаси сировини або готової продукції, а продажі продукції зі скумбрії в роздрібній торгівлі та каналах громадського харчування залишаються придушеними слабким попитом; отже, покупці зі Східної Азії не стикаються з негайним тиском щодо блокування поставок з нового сезону, і обидві сторони наразі перебувають у режимі «почекати-і-побачити».