Зміни у світовій промисловості тілапії

У 2025 році світова індустрія тілапії пережила надзвичайно бурхливий рік під численними тисками, включаючи торговельні суперечки, коливання цін, регіональну конкуренцію та реструктуризацію ринку.

Перший квартал: внутрішні ціни коливаються на високих рівнях, постійна волатильність цін

На основі даних моніторингу аквакультури, проведеного Міністерством сільського господарства та сільських справ, дослідження проаналізувало місячні ціни на тілапію по всій країні з 2018 по 2025 рік, виявивши, що з 2018 року ціни пережили три етапи: незначні коливання, коливання підвищення та швидке зростання:

Ціни зросли на 43,21% з лютого 2020 року по червень 2022 року; з липня 2022 року по травень 2025 року вони зросли ще на 45,51%; досягнувши максимуму в 11,68 юаня/кг у травні 2024 року, сукупне зростання більш ніж на 60% порівняно з найнижчим показником у 7,24 юаня/кг у липні 2022 року.

Дослідження показують, що коливання цін посиляться з березня по травень 2025 року внаслідок таких факторів, як тарифи, очікування експорту та екстремальні погодні умови, що значно збільшує операційні ризики та фінансовий тиск на сектор аквакультури.

Третій квартал: Глобальний аналіз ринку тілапії ФАО – Китай під тиском, В’єтнам стрімко зростає

Глобальний аналіз ринку тілапії за 2025 рік, оприлюднений Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) та іншими організаціями, показує, що глобальна торгівля тілапією загалом слабка, на що впливають витрати на корм, інфляція та зниження споживчих витрат, що призводить до гострої цінової конкуренції.
 

У звіті зазначається, що Китай зіткнувся зі значним тиском адаптації через обмежений експорт до США та високий рівень запасів, тоді як В’єтнам, використовуючи свою експансію на ринок Північної Америки та покращивши можливості переробки, досяг значного зростання експорту тілапії у 2025 році, поступово ставши новою та важливою силою у світовому ландшафті поставок.