ФАО: Звіт про аналіз глобального ринку тілапії за третій квартал - Світова торгівля сповільнюється, Китай перебуває під тиском трансформації, експорт В’єтнаму стрімко зростає

Продовольча та сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй (ФАО) нещодавно опублікувала свій «Звіт про аналіз глобального ринку тиляпії, Q3 2025», який показує, що глобальна галузь тиляпії продовжувала свою мляву тенденцію в третьому кварталі цього року. Незважаючи на те, що загальне виробництво залишалося стабільним, експорт загалом сповільнився через слабкий попит у Сполучених Штатах, високі тарифи та глобальні торговельні тертя.

У доповіді наголошується, що збереження в США 55% імпортного мита на китайську продукцію тілапії серйозно послабило конкурентоспроможність китайської продукції на ринку Північної Америки. Американські імпортери перейшли на нижчі -ціни-видів риби з білим м’ясом (таких як баса), що призвело до подальшого скорочення торгівлі тілапією між США та Китаєм. Тим часом Африка стала важливою точкою зростання експорту цілої замороженої риби з Китаю зі значним зростанням попиту з боку Кот-д'Івуару та Буркіна-Фасо, що частково компенсувало падіння експорту до США.

У першій половині 2025 року промисловість тілапії в Китаї пережила найскладніший період за останні роки. Під впливом багатьох факторів, включаючи проливні дощі, тайфуни та зменшення замовлень із Сполучених Штатів, сира риба заполонила ринок, що призвело до великих запасів і змусило переробні підприємства знизити закупівельні ціни. Незважаючи на це, у першій половині року експорт цілої замороженої риби з Китаю все ще зріс на 25%--року, досягнувши 182 мільйонів доларів США, при цьому експорт на африканський ринок становив майже 50%. Імпорт до Кот-д'Івуару зріс на 68% у річному-порівнянні-року й досяг 50,6 мільйонів доларів США. Тим часом імпорт із розвинених країн, таких як Франція, Канада та Великобританія, подвоївся, що свідчить про те, що стратегія Китаю щодо диверсифікації експортних ринків починає давати результати.

На відміну від цього, експорт тілапії з В’єтнаму різко зріс. За перші вісім місяців 2025 року експорт тілапії (включаючи червону тілапію) з В’єтнаму сягнув 63 мільйонів доларів США, -за-рік зростання на 174%, що є рекордом майже за п’ять-років. З них 62% пішли до Сполучених Штатів, що зробило В’єтнам другим-найбільшим постачальником тілапії в США після Китаю. Цього року США імпортували заморожене філе тілапії на суму 262 мільйони доларів США, що на 19% більше, ніж у попередньому році, головним чином завдяки вертикально інтегрованій системі й орієнтованій на експорт-моделі виробництва в’єтнамських переробних заводів.

Сполучені Штати залишаються найбільшим у світі споживачем тілапії, але високі тарифи та слабке споживання змінили структуру імпорту. У першій половині 2025 року США імпортували 89 700 тонн тілапії на суму 367 мільйонів доларів, що на 21% більше--року. Найбільшим постачальником залишається Китай, за ним йдуть Колумбія і Тайвань. Однак незмінно низький попит у роздрібній торгівлі та громадському харчуванні змусив імпортерів зосередитись на очищенні наявних запасів, створюючи тиск на загальні ринкові ціни. Імпорт охолодженого філе скоротився на 9%, а замороженого філе зріс на 11%, причому майже 80% припадає на китайську продукцію. Експорт В'єтнаму зріс до 11,6 млн доларів, що відображає тенденцію до диверсифікації ланцюга поставок.

Ринок Латинської Америки також зазнав коливань. Експорт тілапії з Бразилії зріс на 52% у першій половині року, досягнувши 8000 тонн, а вартість експорту склала 36 мільйонів доларів. Однак із серпня США ввели 50% мито, через що експорт різко впав. Надлишок внутрішньої пропозиції, менші розміри риби та низькі ціни негативно вплинули на прибутки бразильських компаній.

Звіт також показує, що в Гуанчжоу, Китай, ціни на ставок у другому кварталі впали на 16%-порівняно з-кварталом і на 32%--річно; хоча ціни в основних виробничих районах Бразилії відновилися на 10% за квартал--квартал, вони все ще були на 13% нижчими, ніж за той самий період минулого року.

У звіті ФАО робиться висновок, що світовий ринок тілапії продовжить стикатися з проблемами у другій половині 2025 року. Високі тарифи, уповільнення споживання та тиск на запаси ускладнять відновлення цін, і вони, ймовірно, залишатимуться нестабільними на низьких рівнях у короткостроковій перспективі. Якщо в 2026 році основні країни-виробники скоротять запаси та контролюють виробництво в поєднанні з поступовим виснаженням запасів, очікується, що до середини наступного року ринок побачить фазу відновлення.